Die Salzgewinnung unterscheidet drei Phasen: Die ersten Kristalle bestehen aus fast reinem Natriumchlorid, das klassische Speisesalz. In der zweiten Phase entstehen Kristalle mit einem höheren Gehalt an „würzigeren“ Kalium- und Magnesiumsalzen. Die dritte Phase enthält wertvolle, optimal für Badekuren geeignete, seltene Alkalimineralien.
